Брюссель взял свое название от слова «Брукселе», что означает «город болот», город возник в 6 веке на торговом маршруте между городами Кёльн и Брюгге / Гент. В период правления Габсбургов город процветал и в конечном итоге стал столицей Испанской Голландии. Герцог Ллорэйн основал крепость на реке Senne в 977 г., из которой вырос Брюссель. В 19 веке он принял статус столицы вновь обретшей независимость Бельгии.В наши дни Брюссель считается местом пребывания бизнесменов или дипломатов – он является штаб-квартирой Европейского Союза и НАТО - здесь есть множество интересных мест и для туристов. Этот город является воплощением наследия северной культуры в ее лучшем виде.
Здесь вы сможете почувствовать красоту искусства и архитектуры, посетить многочисленные музеи или побродить по магазинам в поисках традиционных сувениров, таких как бельгийские шоколад и кружево. Сходить в Национальный Оперный Театр и многие другие театры предлагающие Вашему вниманию большое разнообразие спектаклей и концертов для тех, кто желает прикоснуться к высокой культуре.
На облик города, нашедший свое воплощение в монументальных постройках на Центральной площади наложили свой отпечаток преуспевающие коммерсанты и ремесленники из городских цехов и гильдий. В последней четверти ХХ века город вновь охватил новый строительный бум. НАТО и ЕЭС, обосновавшиеся в Брюсселе, возвели вокруг города кольцо высотных зданий и превратили прежний купеческий городок в административную столицу Европы.
Центр города можно разделить на две части: верхнюю и нижнюю части: верхний город переполнен широкими бульварами и величественными зданиями, а нижний город – это лабиринт узеньких средневековых улочек,окружающих одну из красивейших площадей в Европе – площадь Гранд Плас.
В Верхней части находятся правительственные учреждения, штаб-квартира Еврокомиссии и многочисленные музеи.
Наиболее примечательным местом Верхнего города является район Королевского дворца (XVIII-XX вв.; ныне официальная резиденция короля Бельгии), парламента (1779-83 гг.) и Королевской академии.
Напротив Королевского дворца раскинулся Брюссельский парк (Parc de Bruxellex), имеющий важное историческое значение для страны. В былые времена на его территории располагались охотничьи угодья герцогов Брабантских, а в 1830 году произошло жестокое сражение, в результате которого Бельгия обрела свою независимость.
Наиболее примечательным местом Верхнего города является район Королевского дворца (XVIII-XX вв.; ныне официальная резиденция короля Бельгии), парламента (1779-83 гг.) и Королевской академии в окружении разбитого в 1780 г. в стиле французских садов Брюссельского парка.
Перед входом в Королевский дворец возвышается конный монумент Готфрида Бульонского (Годфруа де Бульона) – герцога Нижней Лотарингии и одного из предводителей 1-го крестового похода (1096-99 гг.). На севере агломерации раскинулись парки – Королевский, Лакен и Хейсел.
Сердце города - площадь Grand'Place (Grote Markt) в Нижнем городе. Эта старинная рыночная площадь, здесь еще в XIII веке работали сукновальни, теснились торговые ряды, шумели праздники и устраивались турниры, а также вершились суды. Именно здесь в 1568 году знаменитый герцог Альба приказал отрубить головы графам Эгмонту и Гору. После опустошительных разрушений, учиненных французами в 1695 году при осаде Брюсселя, здания цехов и гильдий вокруг этой обширной (110 метров длиной и 68 метров шириной) площади были восстановлены по продуманному плану и стали еще наряднее. Площадь окружена впечатляющими зданиями XVII века, каждое из которых когда-то принадлежало одной из городских гильдий и имело свое имя. Главным зданием на Гранд Пляс является Городская Ратуша со своей элегантной дозорной башней. Это самый примечательный из старинных памятников Брюсселя и одно из самых красивых строений готической архитектуры Бельгии выстроенного в первой половине XV в. архитекторами Я.ван Тиненом и Я.ван Рёйсбруком.
В 1450 г. ратуша была увенчана 90-метровой дозорной башней со статуей св. Михаила – покровителя Брюсселя. Напротив ратуши находится "Королевский дом" (XVI в.), где, несмотря на название, никогда не жил ни один король, – дом служил поочерёдно пекарским складом, трибуналом и тюрьмой. Построенный по повелению императора Карла V "Королевский дом" наряду с ратушей является главным украшением ансамбля Большой площади. В 1873 г. архитектор Виктор Ямар реконструировал здание в готическом стиле. В наши дни тут находится Брюссельский коммунальный музей. По периметру площади Гранд Плас возвышаются выстроенные в разное время гильдейские дома. Каждый из них имеет неповторимый облик. В доме "Волчица" помещались гильдии стрелков из лука. Он украшен статуями и скульптурами. Статуи, расположенные на третьем этаже - Правда, Ложь, Раздор и Мир. Над щипцом крыши возвышается золоченый феникс. "Лиса" - бывший дом гильдии продавцов галантереи. Его авторы - Ван Нерум и Марк де Вос. "Рожок" - дом лодочников. Для его строительства лодочники обратились к архитектору Антуану Пасторана. Архитектор выполнил стрельчатый фронтон дома в форме кормы судна, сумев отразить таким образом предназначение дома.
Дом "Мешок" был построен в 1644 году для краснодеревщиков и бочаров. Для чествования гильдии архитектором Меркартом был построен стрельчатый фронтон в форме сундука. Над дверью вывеска: в руках одного человека мешок, в который глубоко засунул руки другой человек. "Тележка" - дом, построенный в 1697 году гильдией производителей жиров и масел. Щипец крыши украшен гирляндами цветов и фруктов. В нише находится статуя Святого Жиля - покровителя этой гильдии. "Дом пекарей" или "Король Испании" был построен гильдией пекарей. Эта гильдия была одной из самых многочисленных и богатых в городе. Над дверью помещается бронзовый бюст епископа Святого Обера, покровителя пекарей. Посредине четвертого этажа в декоративном элементе помещается бюст короля Испании Карла II. Венчающей частью дома является восьмигранный купол, над которым возвышается Слава, держащая в своих руках флажок. Следующие две группы домов намного проще, но они также сохранили отличительные признаки присущие старым брюссельским домам. Слева - дома "Осел" и "Святая Барба". "Дуб" и "Лисенок" расположены под одной крышей. Это простые строения, единственным украшением их крыши являются слуховые окна. "Павлин" обладает фасадом, украшенным золочеными гирляндами, а фасад дома "Шлем" особенно элегантен.
"Дом Герцогов Брабантских" образован соединением следующих домов: "Кошелек", "Холм", "Ветряная мельница", "Оловянный котелок" и "Одинокий сельский домик". Эти дома гильдий принадлежали дубильщикам, мельникам, плотникам, скульпторам и ломщикам шифера. Название этого здания объясняется наличием украшающих основания пилястров бюстов Герцогов Брабантских. Эта группа является одной из самых впечатляющих на Гранд Пляс. Здание напоминает просторный итальянский дворец, но инженер и городской контролер строительных работ Гийом де Брейн, составивший планы реконструкции здания, вдохновился принципами классической архитектуры. Что касается украшения фасада, архитектор остался верен фламандской традиции. Архитектор Деюе увенчал эту группу домов баллюстрадой, отделанной вазами и украсил поле фронтона аллегорией, изображающей Изобилие. "Комнатка Аммана" в настоящее время называется "У Брабантского герба" ввиду того, что фасад этого здания украшен гербом Брабанта. "Голубь" был домом художников. В этом доме в 1852 году проживал Виктор Гюго. "Крот" и "Золотая шлюпка" принадлежат гильдии портных. Над входной дверью находится бюст "Святой Барбы" - покровительницы портных. Над домом возвышается статуя Святого Бонифация, дающего благословение. "Ангел" принадлежал в XV веке аббатству Форе. Постройка очень гармонична и выполнена в стиле фламандского барокко. "Иосиф и Анна" и "Олень" буржуазные дома с простым внешним видом. "Гора Табор" - бывший буржуазный дом. "Роза" принадлежала в XV веке семейству Ван дер Розен. Фасад прост и гармоничен. "Золотое дерево" или "Дом пивоваров" увенчан конной статуей Карла Лотарингского. В погребах XVII века устроен Музей пивоварения. "Лебедь" - бывший дом гильдии мясников. На вершине дома возвышаются три статуи: Изобилие, Сельское хозяйство и Мясная торговля. "Звезда" - один из самых старинных домов этого собрания. Под портиком этого дома находится статуя Эверарда Серкласа, героя борьбы между противостоявшими друг другу в XIV веке гильдиями и патрициями.
"Дом Короля" датируется XIII веком и первоначально служил складом для пекарей. На протяжении многих веков он неоднократно переделывался и перестраивался. Его временно использовали даже как тюрьму. Именно здесь графы Эгмон и де Орн провели свою последнюю ночь перед казнью на Гранд Пляс 5 июня 1568 года. Надпись на основании входных колонн напоминает о казни этих бельгийских вельмож. После того, как герцог Брабантский устроил в этом доме контору по сбору налогов, он стал называться Домом Герцога. После завоевания Бельгии французами дом был переименован в Дом Народа. Иностранные губернаторы выполняли здесь некоторые королевские функции и вот поэтому этот дом стали называть "Домом Короля", хотя в нем никогда не жил ни один король. В период с 1873 по 1875 годы дом был перестроен в готическом стиле Виктором Ямаром и был украшен скульптурами. Над центральной аркадой первого этажа возвышаются две статуи: статуя Марии Бургундской, передавшей в 1447 году это здание городу, и статуя ее внука Карла V Великого. Сейчас в "Доме Короля" размещается Коммунальный музей Брюсселя. Музей обладает несравнимой коллекцией брюссельских изделий из фаянса и фарфора и коллекциями, иллюстрирующими прошлое города; именно здесь разместилась галерея костюмов символа города - Маннекен-Пис.
Любуясь достопримечательностями Брюсселя, свернув немного в сторону от центральной площади, ведь неподалёку находится знаменитый на весь мир фонтан "Манекен Пис" ("Писающий мальчик") – один из символов Брюсселя. Эта не раз украденная и вновь восстановленная фигурка возникла в XVII веке и, как считается, служит воплощением бунтарского духа брюссельских бюргеров. Волей событий Маннекен-Пис стал легендарным брюссельским персонажем, героем, слава о котором вышла за пределы страны. Согласно легенде, один из богатых горожан во время народных гуляний потерял в толпе своего единственного сына. Пять дней спустя он нашел его на углу улицы Этюв в тот момент, когда этот малыш занимался тем, чем занимается и поныне. Согласно другой легенде, один маленький мальчик спас город, потушив своим способом зажженный врагами города фитиль. И в 1619 году Жерому Дюкенуа-отцу жителями Брюсселя было поручено отлить бронзовую статую знаменитого гражданина. Маннекен-Пис, друг народа, удостоен почестей и наград как гражданских, так и военных.. 1 мая 1698 года Генеральный губернатор Нидерландов Максимиллиан Эммануил вручил ему первый костюм. С тех пор вельможи и горожане оспаривают честь преподнести ему самые красивые одежды. Он обладает одним из самых полных и самых разнообразных когда-либо существовавших гардеробов. Особое значение это приняло после войны 1914-1918 годов. Принято, чтобы главы иностранных государств и представители международных организаций привозили этому милому проказнику национальный костюм своей страны или военную форму. В последние годы у малыша появилась сестричка, Яннекен-Пис, занятая тем же ритуалом на соседней улице.
Что ещё придает Брюсселю особенную прелесть? Морепродукты в великолепных ресторанах, аромат горячих вафель в холодный зимний день, кафе и пабы, которые никогда не бывают закрыты, космополитическое, но в то же время добрососедское мироощущение, леса, раскинувшиеся практически на пороге, фазаны и трюфели осенней порой, комиксы, дизайнерские бутики…Например, здесь находится самый старый в Европе неоренессансный торговый пассаж Галерея св. Юбера, открытый в 1847 г. королём Леопольдом I – тут расположены дорогие бутики и уютные кафе.
Брюссель – город эстетов, романтиков и гурманов. В полной мере ощутить вкус местной жизни можно в одном из городских ресторанов. Даже самые "средние" рестораны Брюсселя обладают чрезвычайно высоким уровнем поварского искусства. Бельгийцы по-фламандски педантично относятся к процессу приготовления пищи, но при этом стремятся по-французски изысканно и утончённо её украсить.
Если обед в ресторане Брюсселя непременно должен состоять из морепродуктов, то на десерт не забудьте отведать традиционные бельгийские вафли. Знаменитые на весь мир, с мороженым и джемом, облитые шоколадом или просто со свежей клубникой и сливками – бельгийские вафли никого не оставят равнодушными.
А такого горячего шоколада как в Брюсселе нет больше нигде в мире. Подается он тоже особенно: на чашку с горячим молоком ставится плошка с шоколадом, после того как он сладкой струйкой стечёт в кружку, добавляют сливки – получается необычайно вкусно.
Брюссель насквозь пропитан манящим запахом шоколада. Его производство началось на местных фабриках ещё в 19 веке. Бельгийский шоколад отличается тем, что его сначала заливают в формах, а уже потом заполняют начинкой, в то время как в других странах делают наоборот.
Пробуя некоторый из местных сортов можно испытать шок ведь среди ингредиентов, которые добавляют в начинку, есть пряности, свежая зелень и даже овощи.
Очень знаменито и бельгийское пиво, производство которого здесь приравнено к искусству. Особые сорта пива, которые можно найти лишь в Бельгии – ламбик и гез. Ламбик готовится методом самопроизвольного брожения в винных бочках. Перед употреблением пиво должно выдерживаться несколько лет, поэтому на бутылках с ламбиком всегда указывают его «возраст», как и на вине. Поговаривают, что такое пиво какое-то время стоит в открытой бочке, над которой плетут свою паутину пауки. По мнению некоторых бельгийцев, упавшие в бочонок с пивом пауки придают напитку особый привкус. Пиво гез называют брюссельским шампанским за сходство вкуса с этим игристым напитком.
Распространены в Брюсселе и фруктовые виды пива – вишневое (kriek), малиновое (framboise, frambozen), банановое и другие. В последние годы набрал популярность и «бланш» - пшеничное нефильтрованное пиво мутного оттенка с кисловатым вкусом. Белое пиво с пятивековой историей – Hoegaarden – можно даже назвать «легендарным».
Пиво в Брюсселе сродни вину, подается в особой для каждого сорта посуде, под определенную еду. Пивные бутылки яркие и красивые, ассоциирующиеся с праздником. Чтобы в полной мере ощутить значение пива для этой страны, посетите пивные ресторанчики и пивные музеи.
А ещё Брюссель знаменит скульптурами установленными по всему городу.
Заходите http://deko-group.ya.ru/index_video.xml#y5__id37
